石狮市玉湖食品厂成立于2006年10月17日，注册资金200万元，总投入1000多万元。现厂房占地面积3100平方米，建筑面积5700平方米，采用国内最先进的豆制品加工设备，其主要流水设备有：黄豆系统；浸泡系统；磨豆系统…
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豆腐文化起源……
豆腐文化中头一个问题就是豆腐的发源地。中国是确信无疑的豆腐之乡，它的老家就在安徽寿县。据五代谢绰《宋拾遗录》载：“豆腐之术，三代前后未闻。此物至汉淮南王亦始传其术于世。”南宋大理学家朱熹……豆腐营养价值……
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 ……
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