本报讯“都说玉湖食品厂生产的豆腐安全卫生，还卖到了晋江等地，可我家附近的菜市场却买不到，这是怎么回事？”昨日，家住曾坑附近的施先生来电反映，曾坑菜市场一带难觅“放心豆腐”的踪影，想吃得到玉湖菜市场去买。为此，记者采访了玉湖食品厂有关负责人。
据了解，玉湖食品厂自去年3月15日开业以来，其豆腐、豆浆等产品逐渐赢得群众喜欢。目前，该食品厂日加工黄豆20吨左右，其中日产豆腐1.5吨。“因产品供不应求，目前我们也正在考虑加大生产规模，增加产品覆盖面，预计今年内覆盖我市所有乡镇。”据该食品厂吴延固厂长介绍，目前玉湖食品厂在我市设有专卖店12家，另有伍堡、大堡和永宁3家专卖店正在筹备当中。
谈及曾坑菜市场买不到该食品厂产品时，吴厂长表示主要是考虑到该菜市场规模及周边市场因素，因此目前尚未设有专卖店。据介绍，申请开办该厂专卖店，除有固定的店面并达到相关卫生标准外，还将考虑到所处地段因素。因此，厂家建议市民可就近到有该厂专卖店的菜市场购买。（记者林恩炳陈剑苹）