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161小豆腐办成大产业
本报讯 石狮市玉湖食品厂生产的玉湖农场商标的豆制品，质量不断提升，销量大幅增长，成为人民群众争相购买的健康美食。今年二月以来，该厂生产的豆制品玉湖农场商标先后被泉州市工商局，福建省工商局认定为泉州市知名..
蔬菜豆腐在石狮诞生
本报讯昨日，记者在玉湖食品厂豆腐专卖店见到了许多五颜六色的豆腐，很是新鲜，当记者问豆腐怎么还有颜色时，店员告诉记者这是石狮玉湖食品厂近日新出的豆腐品种蔬菜豆腐，也叫彩色豆腐。 据石狮玉湖食品厂吴厂长介绍..
玉湖食品厂开通网站
本报讯一块小小的豆腐竟然还有如此多的文化！昨日，市民吴先生在浏览网站时，一个新的网站让他收获不少，原来，吴先生看到的就是玉湖食品厂刚开通的网站www.shishiyuhu.com。据悉，该网站的建立，主要是为了全面宣传..
豆腐文化
豆腐文化,2000多年来，随着中外文化的交流，豆腐不但走遍全国，而且走向世界。今天，世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受，它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。
看“放心豆腐”是这样生产出来的
随首市民生活水平来断提高，市民对绿色食品、放心食品的需求越来越大，市民也越来越关心食品的安全生产问题。昨天，记者走进了玉湖食品厂。记者了解到，该食品厂从购买大豆到销售成品豆制品，每个环节都紧扣安全二字..
把“小小豆腐”做成大产业
豆腐，餐桌上再普通不过的家常食品，可是就是这看似不起眼的“小小豆腐”，却成了石狮玉湖食品厂的“宝”——它投入1000万建成一条国内最先进的豆制品无菌化生产线，把豆腐做出了花样，做出了品牌子，也做出了一个企..
161莫让"放心豆腐"寒心
因市场上“黑心豆腐”依然泛滥，为解决“黑心豆腐”小作坊部题、应市民要求而生的玉湖食品厂，目前每天生产能力达20吨大豆，但实际每天仅生产3吨。